1. admin@amarsongbad24.com : admin :
  2. zihadononto15@gmail.com : Zihad Hokkani : Zihad Hokkani
গাইবান্ধায় পিঠাপুলি উৎসব! - AMAR SONGBAD 24
রবিবার, ২৩ জুন ২০২৪, ০৮:১৮ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :
পলাশবাড়ীতে খাদ্য গুদামে চাল-গম আত্মসাতের ঘটনায় শ্রমিকদের সংবাদ সম্মেলন পাউবোর সরকারি গাড়ি চাপায় বৃদ্ধা নিহতের ঘটনায় গাইবান্ধা সদর থানায় মামলা, চালক আটক এক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক মাহমুদ মিয়া অপর বিদ্যালয়ে সভাপতি, নানা অনিয়মের অভিযোগ! গাইবান্ধায় প্রকৌশলী কল্যাণ সংস্থার উদ্যোগে বিশুদ্ধ ঠান্ডা খাবার স্যালাইন পানি বিতরণ জুয়া বসানোর অভিযোগে সাদুল্লাপুরে ইউপি মেম্বার আল-আমিনের বিরুদ্ধে মামলা! (ভিডিও ভাইরাল) সুন্দরগঞ্জের চরাঞ্চলে কর্মোক্ষম মানুষের মধ্যে খাদ্য সামগ্রী  বিতরণ ভিজিএফের চাল ওজনে কম দেয়ার অভিযোগ সাংবাদিককে লাঞ্চিত করলেন মেয়র সুন্দরগঞ্জ উপজেলা প্রেসক্লাবে আলোচনা দোয়া ও ইফতার  সুন্দরগঞ্জে বারো জুয়াড়িসহ গ্রেফতার-১৩ সুন্দরগঞ্জে জমি নিয়ে সংঘর্ষে নিহত এক, গ্রেফতার দুই

গাইবান্ধায় পিঠাপুলি উৎসব!

হিরোন চন্দ্র বর্মন গাইবান্ধা:
  • প্রকাশের সময়: শনিবার, ১৩ জানুয়ারি, ২০২৪
  • ১১৪

পিঠাপুলি মানে শীতের আমেজ । তবে যুগের বিবর্তনের ফলে দিন দিন হারিয়ে যেতে বসেছে এসব বাহারি পিঠা। বর্তমান সময়ে গ্রামাঞ্চলে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহি পিঠার একটু একটু দেখা মিললেও শহর অঞ্চলে বিলীন প্রায় এই সব পিঠা। ফলে তরুণ প্রজন্মের কাছে হারিয়ে যেতে বসেছে ঢেঁকির মাধ্যমে গুরা করা চালের আটা দিয়ে তৈরি পিঠার স্বাধ ও গন্ধ।

এদিকে হারিয়ে যাওয়া বিভিন্ন স্বাদের বাহারি সব পিঠা একসাথে সবার মাঝে তুলে ধরার জন্য আজ শনিবার (১৩ জানুয়ারি) এসকে, এস, স্কুল – এন্ড কলেজ এর উদ্যোগে পিঠাপুলি উৎসবের আয়োজন করা হয়। এই উৎসবে ২৩টি স্টলে অত্র প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক, শিক্ষার্থী, এবং অবিভাবকরা অংশগ্রহণ করেন। উক্ত আয়োজনের ফলে মন ছুয়ে গেছে ছোট – বড়ো সকলের । শুধু শিশুরা নয় দিন ব্যাপি এই উৎসবে মন কেড়েছে বড়দেরও। পুরো ক্যাম্পাসের প্রতিটি স্টল ঘুরে দেখা যায় ভাপা পিঠা, কুলি পিঠা, চিতই পিঠা, নারিকেল পিঠা, আমলকি পিঠা, জামাই পিঠা, পাটিসাপটা পিঠা, দুধ পিঠা সহ হরেকরকম ঐতিহ্যবাহি বাহারিসব পিঠা ।
আজ শীত একটু বেশি থাকলেও এ উৎসবে দর্শনার্থীদের ভিড় ছিলো চোখে পড়ার মতো। ফলে ক্রেতাদের পদচারণায় মূখরিত হয়ে ওঠে প্রতিটি স্টল ।

এ উৎসবে ঘুরতে আসা দর্শনার্থীরা জানান গ্রাম বাংলার এসব ঐতিহ্যবাহী পিঠা একসঙ্গে এক জায়গায় পেয়ে তারা ভীষণ খুশি এবং ভবিষ্যতেও আবারো বড় পরিসরে উপভোগ করতে চান।

অন্যদিকে বিক্রিতারা বলেন আজকে প্রচুর শীত হলেও লোকের সমাগম তুলনামূলকভাবে বেশি। ফলে পিঠা বিক্রি ও ভালো হচ্ছে তাদের। শেষ সময়ে বিক্রি জমেউঠবে এমন প্রত্যাশা ব্যাক্ত করেন তারা।

এদিকে পিঠা উৎসবকে সুন্দর ও মধুময় করার জন্য আয়োজন করা হয়েছে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের। এমন আয়োজনে পিঠার টানে ছুটে আসা পিঠা প্রেমিরা পিঠা খাওয়ার পাশাপাশি অনুষ্ঠান উপভোগ করেন

More News Of This Category
All Rights Reserved © 2023 Amar Songbad
Developed By :: Sky Host BD